乡土

　　乡土。充实表现当地化的劣势，较少从“本土”引进，充实阐扬本乡外乡的特征。如房山的西庄村战争谷的雕窝村都提出了以“乡土”为特征的民风旅游定位，西庄村提出了“巧姑靓嫂，乡土西庄”的定位，在民风旅游欢迎中充实表现复原乡土、提拔乡土、再造乡土的乡土情结旅游；雕窝村开展将天然生态和民风文明特征相分离，提出建立“北京乡土旅游的金凤凰”的定位。这两个村是典范的表现乡土特征的民风旅游村。

　　比年来，北京市村落旅游快速开展，但也存在构造单1、低端化、缺少品牌等成绩，影响着村落旅游的开展范围和速率。为增进北京村落旅游业的转型晋级，从2007年开端北京市旅游局在“一区一色”和“一沟一品”建立的根底上，进一步将旅游业“品”的建立深化到民风村，并挑选了344个民风村中的77个村作为树模点，在现有的开展根底上,经由过程资本查询拜访、成绩查找、“一品”定位、品牌营销、完美设备、业态立异、延长财产链等深化详尽的开辟性事情,构成了村落旅游的佳构项目和典范树模区。

　　北京市村落旅游存在的次要成绩是“吃、住、行、游、购、娱”六要素开展不服衡，内容不敷丰硕，旅客多为“一日游”，人均消耗额较少。为处理这个成绩，筹谋创意中把“六要素”作为龙头，分离村域内的山体资本、水体资本、林果资本、汗青文明资本、民风资本等，为旅客打造1-2天的旅游产物系统，丰硕旅游商品、文娱项目、佳构线路等产物构造。

　　一是更加凸起乡土文明特征。北京的村落纪录着北京汗青文脉的持续，到处表现着浓重的北京乡土文明气味。这里有传统的农作物、植物、饮食、衣饰、工艺品、歌舞演出等，都是塑造“一品”的好题材。好比，高碑店村环绕运河文明为旅客规复传统的漕运节、河灯节，让这个陈腐的传统得以再现，丰硕了高碑店村的文明内在。河西村，这个“百家姓氏村”的定名，充实表现了中华民族交融的汗青，是“大混居、小聚居”的缩影。“法兰西乡情旅游”、“异国情调村落度假领地”则反应了中西文明在都城乡土的交融。

　　反应农人新风采。在77个筹谋完成的民风村，固然大多都离不开农人欢迎，但反应村落旅游农人新风气的未几，只要房山的西庄村，提出了“巧姑靓嫂，乡土西庄”的定位，间接反应农人特征。没有提到农人，不即是说没有农人。一切的民风旅游效劳都离不开农人的勤劳劳动，都反应了新农人开放认识、市场认识、效劳认识不竭加强的新形象。

　　乡情。在民风旅游欢迎过程当中，旅客最喜好的就是原汁原味的“老乡”情。这些质朴、仁慈的旅游欢迎充实表现出中国农人的传统长处，也是村落旅游的重点内容之一。上王峪村的“青山，碧湖，农家”、口门子村的“京都游憩，薯味人家”和东营二村的“采育人家”等定位，充实表现了把旅客当做高朋大概是亲戚看望的热忱与风雅，旅客在这里就跟在家一样，成为“常来常往”的好伴侣、好兄弟。

　　北京市旅游局、区县旅游局、州里旅游办和民风村高度正视，主动共同专业筹谋单元的事情，获得了较好的功效。在筹谋创意的根底上，市旅游局深化调研全市村落旅游开展理论，总结推出了村落旅店、国际驿站、采摘篱园、生态渔村、休闲农庄、山川人家、摄生山吧、民族风苑八种全新村落旅游业态的尺度。这为“一村一品”建立提出了更高的请求，环绕“吃、住、行、游、购、娱”等方面的开展提出了更加详细、更具可操纵性的量化目标。

　　“一村一品”塑造的不只是新期间的乡村，更是新期间农业根底上的村落。新期间的乡村，不只开展作为第一财产的农业，还要开展作为第三财产的旅游业。因而，从财产开展来看，“一村一品”的完成途径必需走财产交融开展的门路，而要到达财产交融的目标，则需求把“创意”作为手腕。

　　这些基于“文明”内在、融入非物资文明因子的“一品”，踏实建立起“地区”特征，在求开展村落旅游的“同”中勤奋寻觅本人的“异”，丰硕了旅客的视觉、听觉、文明感知与心灵之旅的内容，制止了村落旅游的一哄而起、自觉开展、低端合作、资本同质化恶性轮回怪圈的呈现，为民风村的本性彰显、错位开展、品牌建立和市场形象的建立奠基了优良的根底。

　　加强“购”的感化：购物对进步村落旅游支出具有拉动感化。基于现有的村域村落旅游商品，多条理、多方位地开辟具有地区特征和京味文明内在的旅游商品，进步村落旅游购物层次和经济效益。鼓舞开展“春饼”、“灯笼”、“剪纸”等传统村落旅游商品，以柴鸡蛋、土鸡为代表的农特旅游商品，不竭推出质量高、格式新、包装美、京味浓的村落旅游商品。

　　建立旅游新乡村。村落旅游开展与社会主义新乡村建立相互增进，也是开展的趋向。在北京，除保存有丰硕的汗青文明资本作为旅游资本以外，也发生了具有当代新乡村特性的民风旅游欢迎村，这些村的特性是在旅游欢迎、留宿情况、饮食文明等方面有着当代的设想身分，也能连结与周边景区、景点的和谐开展。比力典范的有文明新村香堂村、生态新乡村挂甲峪村、“凤凰山庄，生态新村”垤子峪村、“奶牛风情，魅力新村”大柏老村等。

　　针对第一代村落旅游产物单1、资本不敷、低端化、同质化的缺点，第二代村落旅游产物则更多地在特征资本的根底上，从财产交融开展的角度将天然风景资本、汗青人文资本等与当代高科技质料、节能环保财产、低碳理念、体育财产等停止多方面的创意，构成了浩瀚的典范项目。

　　二是更加彰显民族文明特征。北京有着丰硕的民族文明，出格是在村落，保存着传统的糊口饮食方法、耕耘方法、工艺品建造传统、民族民俗等，关于糊口在城区的市民来讲，因为快节拍和产业化的影响，有着对民族文明传统的激烈猎奇心思，因而综合效劳区，同样成为“一品”的主要构成部门。创造于清、传播于当代的“三八席”彰显了满族接待高朋的高规格欢迎尺度，现在颠末包装以后，成为东营二村的招牌产物。另有将民族文明与天然资本停止团体打造的“满风清韵”、孙栅子村的“满乡情韵综合效劳区，丛林之村”，更是将民族特征融于全部村落旅游欢迎的各个环节。

　　乡味。民风旅游欢迎中有一个主要的环节就是餐饮。吃“农家饭”、“体验稼穑”、“睡农家大炕”等等，阐明了当代旅客对乡味的寻求。水峪嘴的“京味文明”综合效劳区、大营村的“高兴蔬果，欢愉农场”、东水峪的“原生态天然文明”、康陵村的“都城春饼”、留民营村的“有机蔬菜大观园”、柳沟村的“凤凰城，火盆锅，豆腐宴”等，都充实表现了北京的乡土滋味。

　　“一村一品”的项目包装充实表现了“乡”的特性。包罗了乡土、乡情、乡味三个层面的寄义。针对这些特性挑选适宜资本停止项目包装，从差别的角度反应了北京市村落旅游的资本特征、地区差别。

　　打造“娱”的亮点：文娱是第一代村落旅游的短板。因而，打造旅客“听获得、看得见、摸得着”可到场的文娱项目就成为本市村落旅游晋级的主要环节。大柏老村创意开辟的奶牛选美角逐、奶牛文明展现、给小牛喂草喂奶文娱系列举动，大邓村依托现有宠物犬哺育财产根底，主动开辟出宠物犬休闲旅游产物，展开宠物犬大赛、宠物犬嘉光阴、年度文化养犬颁奖仪式等旅游效劳分类，这些时髦文娱旅游产物的开辟将成为吸收旅客的亮点。

　　北京村落旅游转型晋级的重点是打造“一品”，中心是发掘文明秘闻旅游效劳分类、开掘文明资本，充实表现地区特征并凸起“文明”的魂灵感化。跟着村落旅游范围增长、新业态不竭出现，人们已不满意已往“吃农家饭、干农家活、睡农家炕”的糊口体验传统了，因而，此次的筹谋创意更重视村落的民风文明、民族文明、汗青文明信息，重视人文秘闻与天然表象的完善分离。

　　改进“住”的前提：根据“市场指导，优化构造，公道规划，完美功用，强化软件”的目标，鼎力开展民营、个别、家庭旅店，顺应当代旅游者爱好普遍和多样性需求，满意节沐日顶峰期的欢迎需求；分离新乡村建立、村落旅游国际化的趋向，开辟出度假别墅、村落旅店、传统四合院、异国风情别墅、自驾车营地、蒙古包等，满意高中低档差别消耗条理旅客留宿的请求。

　　与体育财产的交融。如韭园村的九龙山拓展锻炼项目，穆家口村的四渡山地体育休闲项目，东港村的时髦爬山、穿越、山野活动等康体健身项目，九松山村的以山地高尔夫球场为主体的时髦活动，焦庄户村的莲花山滑雪场特征旅游，另有攀岩、漂泊、真人CS、滑雪等体育项目。

　　三是更加凸显汗青文明劣势。北京汗青长久，文明秘闻深沉，文明情势多样，这些特性同样成为村落旅游“一品”建立的主要根据。北京有军事文明、边塞文明、古车文明，有抗日“白色文明”，释教、玄门、伊斯兰教、基督教等宗教文明，还著名人故乡文明等。这些文明宝贝成为提拔村落旅游品格、培养差同性旅游产物的主要身分。名流故乡文明如穆家口村的穆桂英故乡文明、太后村的契丹民风文明等，表现宗教文明的如樱桃沟的“农禅合一”、前吉山村的“丫髻祈福”、八宝堂的“山川福音地，八宝摄生堂”文明等。

　　村落旅游建立是与“新乡村”建立分不开的，新乡村建立请求根据“消费开展、糊口余裕、乡风文化、村容整齐、办理民主”20字目标出力开展消费，增进农人增收。村落旅游的中心是经由过程明白开展业态增进农业消费、动员农人失业、建立新乡村。因而，“一村一品”一定牢牢环绕新乡村建立睁开，并效劳于乡村开展。

　　完成“行”的目的：即“快进、快出综合效劳区、慢游”。今朝，本市以京承、京张、京石、京开、京沈、京津、京平蓟7条交通骨干道和8条国道构成的快速交通格式大大收缩了从城区到郊区的工夫。郊区县比年也加大了域内交通根底设备建立，将景区、景点、民风村与交通支线等毗连起来，根本完成了村村通公路、村村通公交综合效劳区。大、小交通情况的改进为“一村一品”的建立打下了根底。

　　与影视拍摄艺术财产的交融。如妙高村的《火烧圆明园》、《三国演义》、《康熙微服私访记》、《还珠格格》等影视剧拍摄地文明看望，穆家口村的北方大峡谷影视休闲与演艺体验项目，香堂村的别墅修建和仿古院落旅游影视拍摄项目等。

　　经由过程创意手腕的使用，北京村落旅游逐步成为集参观旅游、稼穑体验、体育休闲、康体健身、文明创意等多种功用于一身的新期间的村落旅游形式。

　　与商务集会、会展业的交融。如河西村的“河西民风姓氏展室”和“百家姓氏”社区博物馆项目，古北口的长城军事科技展览馆、长城军事工艺品展览项目，六渡河村、挂甲峪村等的商务旅游预会议欢迎项目。

　　立异开展新业态。传统村落旅游大多依托天然经济，存在量少、时节性的成绩，不克不及满意都会人群对村落旅游连续性、范围性的需求旅游效劳分类。在“一村一品”打造的过程当中，非常正视村落旅游开展的业态支持感化。在充实调研的根底上，市旅游局体例了村落旅游的八个业态，并明白了尺度：如“国际驿站”是以家庭（户）为根本旅游欢迎单元，次要为境外旅客供给可切身到场体验本地或异国的一样平常消费、糊口和休闲文娱举动。“采摘篱园”是以特征蔬菜、果品和别的特征农作物为特征吸收物，供给欣赏、采摘、休闲、进修和科普等综合举动的栽种园区或科研消费基地。“村落旅店”是依托村落天然人文光景、民风风气，为旅客供给村落留宿、餐饮、文娱度假等效劳。“摄生山吧”是依托山地资本，处置保养身心、安康休闲、温馨度假运营等等。

　　完美“游”的情况：进一步完美村域景区景点建立，加大生态和文明元素投入，引进新的旅游内容。在休闲旅游方面，有大水口村的“京西奥秘生态休闲”、韭园村的“生态休闲摄生”、梨花村的“休闲庄园”、留民营村的“生态休闲”和西黄垡村的“郊外休闲”等；在参观旅游方面，穆家口村的“穆桂英故乡文明”、焦庄户的“隧道战白色典范”和石峡村的“八达岭下传奇古村”等。别的，另有高碑店的“国际水上驿站”、六渡河村的“休闲溪谷”等亲水游，东港村、孙栅子村的丛林旅游综合效劳区，和各类民风、非物资遗产博物馆等。

　　充分“吃”的内容：进一步完美和进步村落旅游餐饮文明，开展特征菜肴。一是基于传统餐饮根底上的深度开辟，东营二村和留民营村的“三八席”、巴园子村的“二八”席、韭园村的宫庭酱菜、康陵村的“正德春饼”、柳沟的“火盆锅，豆腐宴”等，成为市民喜欢的品牌菜肴。二是分离新安康理念与村域资本开辟出的新餐饮，如中英水北台和前吉山村开辟的药膳美食、东港村的“山珍宴”、柳庄户村的“风情生果宴”、焦庄户村的抗战饭等。