在美食散文的写作中天下各省美食引见，范命辉勤奋运营着他的美食言语，积储着他对湘菜美食的话语权

　　在美食散文的写作中天下各省美食引见，范命辉勤奋运营着他的美食言语，积储着他对湘菜美食的话语权。比年来，他已持续出书四本美食专著，且一本比一本好，一本比一本脱销。

　　范命辉又出新书了。这本集子将92篇使人馋涎欲滴的美食散文，分红五辑，报告三湘大地古城古村古宅里的湘菜，平静陈述他在湖湘大地寻味美食的历程，也写到了我们的舌尖在将来或一直会被如何的美食所吸收。

　　前几年，出名美食家蔡澜、沈宏非来到长沙，我有幸叨陪末座，深感湖湘写食者从影响力到作品虽跂足仍远远不克不及比肩于蔡澜美食手抄报案牍、沈宏非等。也曾伴随过中心电视台美食栏目摄制组，当摄制组导演问，长沙抑或湖南，能否有如香港蔡澜、广州沈宏非、上海殳俏天下各省美食引见、四川车辐、湖北古清生一类的美食作家时，我有些语塞。

　　在长沙，吃货十分多，剁椒鱼头、口胃虾等都是从湖南开端，然后火遍天下的。但这些爱吃之人中，潜下心来用本人的感触感染写美食者，却并未几，很多人只要一张嘴，爱吃，会说，但不爱写，原创作者作家很少。“时无豪杰，使竖子成名”。比年来美食手抄报案牍，曾呈现过一个怪征象，有的人不扎踏实实念书、查阅材料天下各省美食引见，而是东抄西抄，编书出书，还赚得很多名望。如范命辉所写的谭延闿与湘菜的故事，就被抄了去，但范命辉一直埋着头，认当真真、勤勤奋恳地写本人的笔墨。

　　或许没有许多人晓得湖南有个写美食的范命辉，但提起《长沙晚报》上的“范哥点菜”专栏，估量很多人仍有深入印象美食手抄报案牍。《寻味三湘》的部分内容来自专栏“范哥点菜”，但又颠末了大幅修正，增加了很多新颖内容。“范哥点菜”美食文章写得好，《寻味三湘》的笔墨已更上一层楼，这里，我对本书的内容就不再作过量讲解了。

　　如今湘菜的美食职位在天下曾经很高了，但湖南的写食主义者与湘菜的职位仍不克不及混为一谈。而范命辉正经由过程他的笔，勤奋为我们都会的美食写作，并一步步坚固前行，让湖南的写食主义开端在天下崭露锋芒美食手抄报案牍。范命辉美食册本的出书，也证实了湘菜的写食主义方阵正在勤奋生长。假如明天再有人问起湖南的美食作家，我能够略带自大地保举：长沙有个“范哥点菜”！