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  • 吃月饼应该喝什么茶 吃月饼搭配哪些茶饮料好

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    • 2017-09-07
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      吃月饼应该喝什么茶 吃月饼搭配哪些茶饮料好。月饼是高热量、高糖分的食物,吃了是非常容易长胖的,吃完也会有一种有油腻的感觉…

      吃月饼应该喝什么茶 吃月饼搭配哪些茶饮料好。月饼是高热量、高糖分的食物,吃了是非常容易长胖的,吃完也会有一种有油腻的感觉。所以吃完月饼后一定要喝茶,吃月饼喝什么茶好?跟着小编一起学习了解吧。

      吃月饼喝什么茶

      水果月饼宜搭配花茶

      水果月饼口味比较清淡,以花香来调和最适宜不过。如果是其他茶种,恐怕就有被抢味的危险了。花茶配略带果酸的水果月饼更显得清新,而且它还有降血压和防辐射损伤的作用呢。宜喝的花茶最经典的当然算是茉莉花茶。滋味鲜浓醇厚、很易入口。

      豆沙等甜月饼宜搭配淡绿茶、薄荷茶

      吃豆沙、枣泥等甜月饼要喝助消化的茶。比如淡绿茶和薄荷茶很合适。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。绿茶可以帮助解掉月饼的甜腻,促进肠胃道蠕动消化。

      注意:泡绿茶的水温要在70℃以下,否则容易破坏它丰富的维生素C与儿茶素。绿茶属寒性,适合燥热的甜腻月饼,但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝,或饭后再饮。

      油月饼宜搭配普洱茶、山楂茶

      蛋黄、肉类、五仁是比较油腻的月饼。油腻的月饼适合重口味的茶,去除口感上的油腻。普洱茶是上乘的选择,因为它属性甘冷,去脂效果好。另外,山楂茶适合饭后再喝,可以解月饼油腻。

      注意:泡发酵过的普洱茶,水温要在100℃,且前一两泡要倒掉,才能去除杂质,也能更入味。

      酸奶月饼宜搭配抹茶、玫瑰花茶

      酸奶清淡月饼可搭配稍有味道的茶,能品出淡淡的甜味。如玫瑰花茶能调理血液循环,对女性尤佳,抹茶的儿茶素则具有抗癌抗老的效果,两者都适合重视健康的养生族。

      注意:泡玫瑰花茶和抹茶,水温不要太高,以免破坏维生素C与儿茶素。抹茶不要泡太浓,它性寒容易让胃不舒服,3克茶叶加500毫升的水是安全的泡法。玫瑰花茶则是五六克的含苞蓓蕾加500毫升的水。

      咸月饼宜搭配乌龙茶

      绿豆、椒盐口味的属于咸月饼。乌龙茶是半发酵茶,不如绿茶来得生涩,喝到嘴里感觉比较温润,能衬出月饼的咸甜美味。

      注意:泡乌龙茶的最佳水温是90~100℃,而且只取前三泡,因为接下去的茶叶会释放较多的咖啡因。

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    • 编辑:李晓露
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