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    • 娄底特色美食 塞海煨鱼

        湄江人把煨鱼视为吉祥如意的食品。每逢新春佳节,或特别的宾客进屋,都要摆上一条香喷喷油滴滴的赛海煨鱼。食用时,大年三十、初一是很讲究的。不论什么人只能用筷子在鱼体的腹部夹鱼肉,鱼头鱼尾整条脊椎骨都不…

    • 广西梧州美食 龟岺膏

      龟苓膏最早产于广西梧州,呈黑色,微带透明。是梧州的传统药膳,最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去…

    • 淳安特色名菜 千岛湖红烧鱼头

        千岛湖红烧鱼头是一道著名的汉族菜肴。汤呈乳白、肉质鲜嫩。取一容器,将鱼头洗净后放入,加入姜片、葱段、烧酒、盐、鸡精腌制10-20分钟,红柿子椒切成丝备用;坐锅点火倒入适量油。

    • 福州特色美食 平潭鱼丸

        平潭鱼丸是福建省福州市平潭县的特色美食。平潭鱼丸保留了鱼肉朴素的质地,没有包馅,是实心的,吃起来滑爽嫩脆。平潭马鲛鱼丸色如瓷,富有弾性,脆而不腻,入口鲜香,闻之既已饱肚,稍加咀嚼,鲜美汤汁溢满口腔…

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