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    • 香港特色美食 蒜泥蒸虾

        蒜泥蒸虾是香港平民美食之一。其做法是将鲜虾剪去须爪(大的在背部割开)洗干净,控去水分,放上蒜、芝麻油、花生油、红椒丝、味精等味料拌匀,上盘摊平,用旺火蒸熟便成。大火气足,蒸6~10分钟,熟透即成,久蒸…

    • 宁德糕点美食 三沙面茶糕

        面茶糕是宁德三沙小吃中的滋补佳品,面茶味道甜美,可作为早餐或午点,很受百姓喜爱。面茶在三沙,一般在下午售卖。有诗说:“午梦初醒热面茶,干姜麻酱总须加。”

    • 镇江特色美食 陵口萝卜干

        陵口镇素有“萝卜之乡”的美誉,其独特的沙质土壤所培育的白萝卜甘甜脆嫩,营养丰富,具有止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、行气通肠之功能,坊间有“萝卜上市,医生无事”的说法。

    • 遵义特色美食 清明粑

        清明粑是贵州地区特色小吃之一,黄草粑又叫清明粑,清明粑的制作历史已有100余年,解放前后贵州各地就有许多专营点。早期的清明粑做成月饼形状,馅心有火腿、洗沙、玫瑰、白糖等品种,食时用平锅放少许猪油,微火…

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