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    • 苏州风味小吃 姑苏豆腐花

        “豆腐花”是姑苏的风味小吃,是价廉物美的早餐佳品。姑苏“豆腐花”乃是一种制作得比炖鸡蛋汁还要鲜嫩的豆制品。这种豆制品,一般都是在高约65公分,直径约50公分的圆木桶中制作。

    • 南平地方名菜 武夷山蛇宴

        福建武夷山是蛇的王国,武夷蛇宴以蛇为主要材料具滋阴补贤的极佳功效。蛇宴制作根据不同的蛇品种,可用蒸、焗、煎、炸、炒、熬、煲等不同的烹制方法,配以各种不同的佐料制作成各款粤式、川式美味佳肴,是迎宾宴…

    • 陕西洋县小吃 枣糕馍

      蒸制面点的一种,陕西省陕南地区著名的风味之一。因不兑碱,馍白松甜,没有怪味,可长期存放,成为当地馈赠的礼品。又用红枣装饰点缀,故名枣糕馍。

    • 宁陕特色小吃 豆腐干

        宁陕豆腐干是陕西省安康市宁陕县的特产。宁陕豆腐干,色泽呈淡黄色或赤褐色,质地细腻,有筋丝和弹性,晶体发亮,带油润,气醇郁,咸度适宜,营养丰富,清香可口,有健脾胃、增食欲的功效。

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