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    • 黔东南特色美食 盐酸菜烧鱼

        盐酸菜烧鱼是贵州省的特色菜肴,传说明代徐霞客游经贵州时,曾品尝过盐酸菜,清代时又成为贡品。特点:用独山盐酸菜和鲜鱼烧制而成。成菜盐酸香味浓郁,味道鲜美。

    • 唐山特色美食 虾酱

        虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。每年5~10月为生产加工时期。一般作调味用。虾酱的形状略似甜酱,分一、二、三等。色红黄鲜明,质细味纯香…

    • 怀化辰溪特色小吃 酸萝卜

        辰溪酸萝卜颜色鲜,质地脆,是湘西山区大宴上必备菜肴。由于辰溪酸萝卜香甜可口,既生津又开胃,投放市场后,大受欢迎,现已成为馈赠远方友人的特色的礼品。

    • 佳县特色小吃 酥饺

        佳县酥饺是陕西省榆林市佳县的特色小吃。酥饺也是佳县有名的传统风味食品。其主要原料是面粉、白砂糖、熟猪油和酥油等。佳县酥饺源很早,具体时间无从考证,佳县酥饺外形美观,因其形似蒸角,口感香酥故名酥饺。…

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