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    • 怀化特色美食 龙潭火腿

        龙潭火腿色泽金黄,有数百年历史。做法独特,每斤火腿切成四四方方的几块,先用油将火腿皮炸脆,然后捞起,旺火先烧,文火焖烂,其特点是色泽酱红、皮脆肉酥,吃起来风味特殊。

    • 无锡特色美食 三凤桥酱排骨

        三凤桥酱排骨,俗称无锡肉骨头,江苏无锡地区汉族传统名菜,属于苏菜系。从问世到现在已有近140年历史,为无锡著名的三大特产之一。三凤桥酱排骨产生于清朝光绪年间(公元1875年前后),无锡南门莫盛兴饭馆为了充…

    • 岳阳特色美食 蝴蝶飘海

        “蝴蝶飘海”,是岳阳全鱼席上的传统菜。做法比较特别,独特的刀工让生片鱼火锅与众不同,成为湘菜火锅中的“名声哥”。

    • 岳阳传统名菜 洞庭金龟

        洞庭金龟是岳阳味腴酒家的传统名菜。此菜咸鲜香辣,汤稠红肉,醇厚浓郁,悠长隽永,是滋补佳品。龟品种多样,有水龟、金线龟、泥龟元绪、金头龟。要求个大、肉肥的活体为佳。其性甘、平、咸,龟肉滋阴降火、补血…

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