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    • 杭州传统名菜 南肉春笋

        南肉春笋是浙江杭州传统的汉族名菜,属于浙菜系。此菜选用薄皮五花南肉与鲜嫩春笋同煮,爽嫩香糯,汤鲜味美。也许是这个缘故,南肉春笋便成为人们爱吃的杭州名菜。用猪五花咸肉与鲜嫩的春笋同煮,雅俗共赏,是一…

    • 重庆特色美食 毛血旺

        重庆沙坪坝有一古镇,名磁器口,水码头舟楫如林,商贾往来,热闹非凡。古镇磁器口由此而占尽了一江的灵气。70年前,磁器口古镇水码头有一胖大嫂当街支起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶…

    • 三亚特色甜品 椰冻奶酪

        椰冻奶酪是近几年才出现的潮物。之前椰子的吃法无非就是喝喝椰子水,吃吃嫩滑的椰肉,或者榨成椰汁喝,但椰冻奶酪的出现又将椰子的吃法掀起了新高潮。

    • 澳门特色名菜 卤水拼盘

        卤水拼盘是一道澳门特色名菜,卤水拼盘顾名思义就是指卤水制品的拼盘,凉菜占了很到的比重,它的特点是卤味纯厚,鲜香可口。卤水拼盘的品种最少要达到4-5种。

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