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    • 惠州地方名菜 白切胡须鸡

        在广东惠州有一句俗话:无鸡不成宴。在惠州,每到节日或是请客设宴,几乎都少不了一道白切胡须鸡。这道菜的特点是制作方法简单,清香鲜滑,美味爽口。

    • 白水地方小吃 荞面煎饼

        白水县同家庄镇的西同鞮村有一个独特小吃——荞面煎饼,当地人称为“红油馇子”。这种荞面煎饼的形成大约有百余年的历史。当初是摊完踅面后,有熟人来让摊个小些的,烙熟,吃起来感觉味道不错,从此便形成在大鏊…

    • 晋州特色美食 咸驴肉

        晋州咸驴肉产于河北晋州,其来历还有一段传说故事。唐贞观年间,魏征出使山东,经过晋州时探望家乡父老,见到家乡驴肉很多,但制法不当,风味不佳,便将长安制作驴肉的方法传授给一位叫孟双林的肉铺老板。孟双林…

    • 伊春传统美食 锅烙

        锅烙是从水饺演变而来的,是黑龙江省的传统风味美食。锅烙制作简便、营养丰富。

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