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    • 河池特色美食 猪活血

        在壮乡,每每杀猪、宰羊的总少不了要做“活血”。听老人讲,并不是每个人都可以把“活血”做成功的,要看一个人的命,有些人的命无论如何就是做不成“活血”,这种说法可能有点迷信,但是客观地说做“活血”绝对…

    • 韶关传统小吃 作珍芝麻冰花饼

        作珍芝麻冰花饼是韶关地区的特色传统小吃之一,采用祖传秘方,精选本地优质花生、芝麻、冰糖、冰片糖等原料,经过多道工序加工精制而成。

    • 苏州民间食品 穹窿山乌米饭

        乌米饭又称青精饭,是一种民间食品,唐代即有。如今每年的农历四月初八,在我国江苏、浙江、湖北、湖南、江西、安徽等地都还保留着吃乌米饭的习俗,尤其江南苏州穹窿山一带为最。每到这一日,穹窿山当地百姓家家…

    • 怀化通道特色美食 臭菜根

        只要过到通道侗乡的客人,对餐桌上常常摆着的一碟碟似面条的银白色的“龙须”菜感受很深,始启筷子总抱着试试看的心理,吃后才知道它醇香可口,臭菜不臭。那就是侗家人喜食的“臭菜根”,医药上称之“鱼腥草”。

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