- 陕西勉县小吃 大馄饨
勉县大馄饨,大小如饺子,因此又称小饺馄饨,汉中勉县地区方言称之为“大抄手”是当地著名的传统风味小吃。
- 韶关特色小吃 南亩凉果
凉果是韶关市南雄南亩镇地方小吃之一,凉果业在南雄已有悠久的历史。勤俭的农民,把一些粮食如鲜果子或蔬菜存起作为储备粮。便用一些腌料把其腌存,而这些腌制食物能存放很久。
- 潮州烧卤美食 卤味拼盘
卤味拼盘是广东潮州市的特色烧卤美食。与中华其他美食相比,潮菜是最“上得厅堂”的菜色之一。它的独到之处在于对海鲜的烹调选料考究,制作精细,至于以酱碟佐料,达到新鲜美味,清而不淡,鲜而不腥,郁而不腻。…
- 宁德传统美食 继光饼
继光饼又称光饼,是福建省地福州、建瓯、顺昌等地最受喜爱的汉族传统饼类名点之一。福州人每逢祖先祭日与每年清明节扫墓时,在众多的供品中都少不了"光饼",它成了人们怀亲念祖的一种鲜明的地域民俗文化。
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