• 您的位置:首页  旅游城市  特色美食
  • 营口地方美食 大蒜牛蛙

    • 来源:城市旅游网
    • |
    • 2015-11-11
    • |
    • 0 条评论
    • |
    • |
    • T小字 T大字

      这道菜能止咳平喘,对于肺热、咳嗽、劳喘、支气管炎都有舒缓作用。

    营口地方美食 大蒜牛蛙 

    大蒜牛蛙的制作方法

      材料:大蒜10瓣、牛蛙300克、姜4片、青蒜少许;辅料:地骨皮6克、麻黄3克、桑百皮6克、甘草3克、桂枝1.5克;调味料:料酒1/2大匙、盐1/2茶匙。

      方法

      1、牛蛙洗净、剁块;大蒜放入油锅炸香;

      2、牛蛙放入锅中,加入全部药材、姜片、料酒、大蒜、盐及水400毫升;

      3、炖煮15分钟,撒上青蒜即可食用。

      小贴士:

      1、蒜先略炸后,蒜味才不会太重,对不喜欢大蒜的人来说比较容易接受;也可不炸,更加健康;

      2、牛蛙可购买处理好的回来烹煮,但最好是现杀的肉质比较鲜美。

    营口地方美食 营口大闸蟹

      营口大闸蟹,学名中华绒螯蟹,北方称河蟹,南方俗称大闸蟹。属节肢动物门,甲壳纲,十足目,爬行亚目,短尾族,方蟹科,绒螯…[详细]

    城市美食  The City Food 更多>>
    营口市

    营口市位于辽东半岛西北部,城区距沈阳市166公里,距大连市2…

    周边景区
    出行指南
    旅游攻略