• 您的位置:首页  旅游城市  特色美食
  • 汕尾地方名菜 绉纱甜扣肉

    • 来源:城市旅游网
    • |
    • 2015-08-04
    • |
    • 0 条评论
    • |
    • |
    • T小字 T大字

      绉纱甜扣肉是广东汕尾地方名菜,属于粤菜系。此菜是潮汕地区喜庆筵席必备之品。

    汕尾地方名菜 绉纱甜扣肉

      做法:将五花肉煮熟,皮上扎小孔,涂酱油上色,然后入锅油炸至表皮收缩,取出,用冷水冲漂,去油腻,放入有竹箪垫底的砂锅中,加水和糖焖,再加甜芋泥蒸,勾芡。肉软烂甘香,是荤料甜作的一个典型菜例。

    汕尾特色美食 咸菜尾煮凤虾

      咸菜是汕尾海丰人的厨中瑰宝,吃过后人容易对此滋味上瘾。凤尾虾中感爽滑而肉质鲜美。吸收了咸菜味的凤尾虾,高贵的样子突然…[详细]

    城市美食  The City Food 更多>>
    汕尾市

    汕尾市位于广东省粤东沿海地区的丘陵地带,与潮汕平原相邻,…

    周边景区
    出行指南
    旅游攻略