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  • 沈阳特色小吃 铁板烤鸡架

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    • 2015-02-10
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    铁板烤鸡架

      铁板鸡架也是沈阳的特色小吃,将洗干净的鸡架用盐等调料腌至入味,然后把鸡架夹在两个放了大量鸡油的大铁板之间放在火上,大火煎,两个大铁板一夹吱啦吱啦一响,香味扑鼻,鸡油把鸡架里的油逼出,吃的时候反到不油腻,等将鸡骨头都炸到香酥后放入孜盐、芝麻、干辣椒面,就可以吃了。

      在夏天许多东北大汉,一个鸡架一瓶沈阳产的雪花啤酒就在路边摊豪爽的大吃起来,让你看起来就吃的很香,很馋人。

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