• 您的位置:首页  旅游城市  特色美食
  • 宁陕特色小吃 豆腐干

    • 来源:互联网
    • |
    • 2014-10-31
    • |
    • 0 条评论
    • |
    • |
    • T小字 T大字

      宁陕豆腐干是陕西省安康市宁陕县的特产。宁陕豆腐干,色泽呈淡黄色或赤褐色,质地细腻,有筋丝和弹性,晶体发亮,带油润,气醇郁,咸度适宜,营养丰富,清香可口,有健脾胃、增食欲的功效。

    宁陕豆腐干

      宁陕豆腐干,产于广货街镇,这里有清泉,冬暖夏凉。用这种水做豆腐干,起于清朝道光年间,距离现在有150多年历史。

      宁陕豆腐干的制法是:当地人用清泉水做成豆腐,切成1.5厘米的小方块,加三奈草果、丁香、八角苗、比拔、良姜等多种香料,加工而成,是当地祖传手艺。

      宁陕豆腐干比较著名的品牌有:宁陕“乡巴老”豆腐干和宁陕“山里人”豆腐干。

      宁陕豆腐干一般可直接食用,也可用油炸,是酒宴上的佳品。它和西乡牛肉干、松花蛋同为陕南三大名产。当地群众逢年过节,走亲访友都把它作为礼品赠送、待客。过往客商也都用它以饱口福。还远销到西安等国内许多市场。

    汉阴特色小吃 米蒿馍

      汉阴米蒿馍是陕西省安康市汉阴县的特色小吃。汉阴米蒿馍是用酒米(即糯米)饭米浆搭配野生香艾蒸成的馍,碧绿清香,口感细腻…[详细]

    城市美食  The City Food 更多>>
    安康市

    安康市位于陕西省最南部,为秦岭、巴山山地。辖汉滨区和紫阳…

    周边景区

    汉江燕翔洞生态旅游景区 地址:安康市石泉县熨斗镇约一公里处

    汉江燕翔洞生态旅游景区

    南宫山国家森林公园 地址:安康市岚皋县花里镇(南门)、溢河乡(北门)

    南宫山国家森林公园

    中坝大峡谷 地址:安康市石泉县中坝乡境内

    中坝大峡谷

    千家坪国家森林公园 地址:安康市平利县八仙镇207省道旁

    千家坪国家森林公园

    岚河漂流景区 地址:安康市岚皋县城关镇

    岚河漂流景区
    • 钟灵毓秀的陕南小镇 紫阳焕古品茶品人生(组图)

      钟灵毓秀的陕南小镇 紫阳焕古品茶品人生(组图)

    • 陕西旬阳县 “太极城”映像(组图)

      陕西旬阳县 “太极城”映像(组图)

    • 陕南安康 石泉老街印象(组图)

      陕南安康 石泉老街印象(组图)

    • 安康石泉农家乐美食全解读(组图)

      安康石泉农家乐美食全解读(组图)

    • 充满田园诗意的汉阴生态文明(组图)

      充满田园诗意的汉阴生态文明(组图)

    • 安康流水古镇旅游指南(组图)

      安康流水古镇旅游指南(组图)

    • “小县出大才 一门三人杰” 走进汉阴三沈纪念馆(组图)

      “小县出大才 一门三人杰” 走进汉阴三沈纪念馆(组图)

    • 旬阳鸡血石赏析(组图)

      旬阳鸡血石赏析(组图)

    • 安康龙王山、龙兴寺风光(组图)

      安康龙王山、龙兴寺风光(组图)

    • 人间仙境 美得让你落泪的平利天书峡(组图)

      人间仙境 美得让你落泪的平利天书峡(组图)