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  • 茗茶诱人香满唇 盘点上海十大品茶地

    • 来源:上海市旅游局官网
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    • 2012-03-27
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      一缕袅袅飘起的茶香,成为国人的国饮,也成为中国这个世界文明古国和瓷器、丝绸并列的三大国粹之一,是几千年来中国走向世界的重要贸易承载物。从茶马古道的艰辛跋涉、到大漠孤烟的丝路驼峰,从江南曲水流觞的文人雅趣到塞外边关金戈铁马的壮烈厮杀,中国的各色名茶都或隐或现,经常充当着重要的角色。小编在此为各位细数上海十大品茶地。

    茶香之旅

    ——茶香之旅——

    一:名人 名园 名楼

      上海豫园湖心亭茶楼

      这是一座见证了上海开埠百年历史的茶楼,位于素有“东南名园之冠”美誉的江南古典园林——豫园;这里的一应陈设仍保持着百年茶楼的店堂特色,一年四季宾朋满座、茶客如云,吸引着国内外文人雅士、富商巨贾。这里曾经接待了包括英国女王伊丽莎白二世在内的十几位国家元首。“罗园之景,置于几席”、“顶悬宫灯,壁陈字画”,无数诗句描摹了在此品茶所蕴含的海派文化——它就是拥有150多年历史的豫园湖心亭茶楼。

      抚琴品茗,一泓碧水九曲相贯;推窗远望,摩天揽胜近在咫尺。湖心亭茶楼是体现上海数百年清饮茶俗的典型茶楼。除夕夜到此喝“守岁茶”,迎接新春的到来;大年初一喝“元宝茶”,祈福新年的富贵吉祥。这里记录了老城厢的百年风情,展示着新上海的都市时尚。

    二:浦江情怀 优雅时光

      上海半岛酒店英式下午茶

      位于黄浦江畔的半岛酒店掩映在外滩万国建筑博览群中,建筑设计蕴含上世纪二三十年代风行一时的装饰艺术精华,重现了当年“东方巴黎”的魅力。酒店最具特色的大堂茶座融汇了中西方艺术装饰风格,演奏阳台和两层楼高的壁画等奢华设计,奠定了源自十九世纪英式下午茶的优雅格调。

      半岛下午茶由精选茶点、银器、音乐、舞蹈等组成。特色茶点以三层银盘盛载,包括迷你三明治,司康烘饼配奶油、柠檬酱及草莓酱,英式小蛋糕或松饼等各式甜点。悠扬的弦乐演奏,迷人的大堂茶舞,散发着浓郁的英伦情调。八十年前,张爱玲从上海移居香港,在半岛的下午茶中写下了许多经典之作;如今半岛从维多利亚港来到黄浦江畔,期待您来此重温《倾城之恋》的优雅时光。

    三:妙不可言 回味无穷

      上海桂林公园四教厅

      四教厅位居桂林公园“福、禄、寿、喜、仙”五大建筑主体之中轴,因《论语?述而》“文行忠信”四字箴言而得名。仿寺院大雄宝殿式建筑的门、窗、梁、柱、隔扇上刻有24孝图和三国、隋唐故事,处处融有温文尔雅、德行端正、忠心竭力、诚实可信的儒家观念,也彰示着现代社会为人处事的秉性和准则。

      四教厅致力于妙不可言的“无我茶会”、“古琴茶艺”和“精美茶席”,以贯通中华文化的大俗大雅,达到“清心、静心、宁心、得神”的境界。

    四:茶官故里 竹下清心

      上海古猗园

      “名园绕古意,猗竹寓幽情”。建于明代嘉靖年间的古猗园,名字取自诗经,孕育了清代茶官、《续茶经》作者陆廷灿故里古朴、素雅的江南茶文化。园内现存有唐代经幢、宋代普同塔、南厅、微音阁、缺角亭等珍贵古迹,把品茶的古意、古韵完美地融入古典园林之中。

      古猗园茶艺“俭、清、和、敬”的理念在翠竹掩映下徐徐展开。天南海北的游客以茶为媒,品茗赏艺之余,还可以在南翔小笼的发源地品尝美味的中式茶点。园内绿竹青青猗猗,梅兰桂菊争奇斗艳,更有百年牡丹吐露芬芳,好一片清幽的世外竹源。

    五:室雅士贤 茶醇书香

      上海大可堂

      走进花园洋房中的大可堂,随处可见的巴洛克风格沙发、英式留声机、罗马式摆钟、旧上海月份牌、按键式打字机、限量版线装书,透露出上世纪三十年代的老上海气息。岁月的印痕在这里无声地沉淀,勾勒出一幅“老克勒”的风情画。远年老号茶饼的陈香,典藏连环画的墨香,成就了大可堂独一无二的文化底蕴。

      作为众多名人雅士的会客厅,大可堂“集群贤于雨夕,散胜会于霜晨,不失为海上一蕴藉之去处也。”近50款“号字级”普洱老茶见证了流金的辰光。在此品茶,“无所不可又事事可心”,此为大可堂之可也。

    六:观石 问茶 道老宅

      上海闻道园

      “道可道,非常道”。远离都市喧嚣的闻道园,内有进士弟、武状元楼、官厅、雕花楼、楠木厅等20余幢明清古民居及藏有600多方奇石、观赏石、120多块宋代古石刻的奇石博物馆。在这里饮茗茶、观奇石、赏老宅,感悟“和蔼待人、平和宁静、心旷神怡、返璞归真”的茶道真谛。听听老宅里的故事,静下心来;闻闻清茗的幽香,感悟人生。在闻道园内,无论是茶还是石,都充满了值得玩味的内涵,传递了博大精深的中华文化。

    七:茶市亦风雅

      上海天乙茶艺广场

      天成佳茗,乙以自谦。茶叶市场从最初陈筐列袋的喧闹集市,发展为店铺林立、家家吆喝的大卖场,而今天走进天乙茶艺广场,似乎进入了学艺的教室和茶文化的研修课堂。赏茶、品茗、修艺,逛茶市成为一种新的生活方式和文化雅集。

      “茶以载道、近远兼容”。这里是中国茶艺的研修堂、绿红青白黄黑六大茶类的体验点、长三角礼茶品牌的展示厅,也是各类主题茶会的举办地。天乙拥有自己的专属茶艺师、经营茶文化的衍生品,以茶为媒,玩石、赏玉、品鉴字画,集合多种中国传统文化,让人尽享茶市的风雅。

    八:老街河畔 余香颐情

      上海七宝老街

      千年七宝老街至今还保留着老上海的市井生活。窄巷幽弄,小桥流水,茶肆书场,与当地的金字莲花经、神树、氽来钟、飞来佛、金鸡、玉筷、玉斧等“七宝”一起,描绘了一幅融洽的老街即景。

      这里有可让耄耋老者听书的公益茶馆,有可邀亲朋好友清谈的休闲茶室,有可供商贾巨擘洽谈的茶院会所。路过七宝老街,人们都会放慢脚步,忆起一段美好时光,享受一刻幸福生活。

    九:敬当代茶圣 览历代名壶

      上海百佛园

      “雅玩于壶,结缘于佛”。百佛园修建的初衷,是为日益繁忙的都市人,营造一个放松休闲、和谐养生的休闲场所,倡导一种“无事喝茶,喝茶无事”的健康和谐生活方式。园内建有“当代茶圣”吴觉农先生传记型纪念馆、中国首家私人壶具博物馆和体验紫砂壶制作工艺的“四海窑”。园内收藏了历代大师精品紫砂壶千余件,其中清代邵大亨“掇只壶”造型雍容古穆、气度端庄朴茂、神采敦雅高逸,被尊为“紫砂之王”。

      壶是茶之父,水是茶之母。要获取一杯上好的香茗,需要做到茶、水、火、器四者相配,缺一不可。在这里,没有晨钟暮鼓,佛香缭绕,诵经声声,只有茶香绵绵,花香幽幽,果香郁郁。

    十:茶韵融一楼

      上海宋园茶艺馆

      宋园茶艺馆秉承百年书场的传统,常年举办评弹专场茶会。一曲茶韵,细品千年历史;一抹清香,回味江南文化。

      “以茶会友,以茶辅仁”。宋园茶艺馆经常开展公益茶艺表演、茶文化知识讲座、茶史史料陈列、中外茶具展览等活动,并先后举办名茶赏鉴、茶艺学术交流、茶文化音乐会、茶书画欣赏以及海内外茶人联谊会,成为爱茶之人的聚会场所。

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