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  • 穆棱市 漆糊酒容器技艺(髹漆)

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    • 2013-12-15
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      凌国庆所说的“酒海”,口小、肚大,多为深褐色,是一种类似于酒篓的酒容器。与钢、铁、塑料等材料制造的酒容器相比,酒海在窖储酒过程中能使酒自然发酵,提纯浓度,酒味更加香醇、浓厚,纯正可口,且不渗漏,除人为损坏外可用上十几年、几十年、甚至上百年。且由于制作原料中含有桑叶,“酒海”还具有清热解毒、消毒杀菌、去除酒中有害成分和异味的神奇功效。

    漆糊酒容器技艺(髹漆)

      “最小的酒海能装五六斤的酒,大型的酒海盛酒量可达10多吨,特别适合酿酒企业窖酒时使用。”穆棱市文化馆馆长王洪金说,由于“酒海”的特殊耐用性,凌国庆虽已“停手”多年,现在穆棱市的一些酒厂还在沿用着他和他的师傅以前制作的“酒海”,据保守估计,该市至少有七八十个酒海还静默在酿酒企业和寻常百姓家。

      带着手艺“闯关东”

      如此巧夺天工的技艺出自东北边疆?王洪金说,漆糊技艺是我国髹漆史上的一项特殊传统技艺,最早发源于明朝时期的山东省蓬莱地区,后传入安微、陕西、辽宁和黑龙江省穆棱县,山东省曲阜市至今仍有人在使用漆糊技艺制作酒容器,热销至全国各地酒厂。明清时期,漆糊技艺以家族性传承为主。清朝末年,由于山东地区连年自然灾害和战乱,许多漆糊艺人便带着这项手艺逃荒到各地。其中也包括卫端品和父亲卫占祥,一起“闯关东”来到穆棱县。后来,卫占祥把技艺传给了卫端品。1966年,凌国庆拜卫端品为师学习木工。1968年,当时由于卫端品的子女们都不愿学习这项技艺,又赶上要为穆棱第一酒厂漆糊“酒海”,卫端品怕这项手艺失传,便将这一技艺传给了凌国庆。

      “漆糊技艺的关键是制猪血胶。”据凌国庆讲,漆糊酒容器技艺是用猪血、白灰、豆油等原材料加工制造成猪血胶做胶泥,将桑皮纸漆糊在加工成型的酒容器内部。小型柳条编织的酒容器大约需要漆糊30—35层桑皮纸,3吨以上的酒容器大约需要漆糊80—100层桑皮纸。“桑皮纸是一种手工纸,拉力强,当时在牡丹江、宁安等地都能买到。”凌国庆说,一般制作一个5吨以上的“酒海”需耗时一个多月,他和他的师傅一共曾制作出三四百只“酒海”,这些“酒海”在上世纪六七十年代,不仅是穆棱县酒厂能见到,在我市其他地区也能见到。

      漆糊制作 亟待保护

      “到目前为止,在黑龙江省内,除传承人凌国庆外,还没发现其他人懂得这项技术。”谈到漆糊酒容器技艺的传承,市非物质文化遗产保护中心人员忧心忡忡地说,目前,漆糊酒容器技艺已成为省级非物质文化遗产的名录中的一员,正代表我市为冲击“国家级”而全力备战。“但目前掌握这种技艺的,只有凌国庆这一根‘独苗’”。

      随着现代化科学技术的发展,由于漆糊的酒容器重量大,不易搬动,很多人都采用不锈钢或塑料的酒容器,所以产品的销量相对减少很多,加之该项技艺原是家族性传承,目前了解的人越来越少,很多地区都已失传。而凌国庆也已65岁,虽愿意将技术留存,却无人拜师

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