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  • 桐庐地方特产 瑶琳甲鱼

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    • 2015-12-06
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      甲鱼又名团鱼,因其有滋阴壮阳、强身键体之功效、自古以来就被人们视为食补珍品,是一种高营养的滋补食品。桐庐县瑶琳镇甲鱼养殖规模居杭州地区首位、养殖效益全省第一,瑶琳镇成为浙江省甲鱼养殖之乡。

    瑶琳甲鱼

      甲鱼营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素,是不可多得的滋补品。甲鱼还可入药,其背壳具有滋阴补阳、散结平肝之功效,可医治咳嗽、盗汗、肾亏、闭经等症,甲鱼胆可治高血压;卵能治久泻久痢;血能治小儿疳积,民间还流传着甲鱼能医治癌症之说。

      1.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症;

      2.甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益;

      3.甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”;

      4.食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

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