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  • 三明地方特产 沙县红边茶

    • 来源:城市旅游网
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    • 2015-10-21
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      沙县红边茶为农产品地理标志产品。沙县红边茶是福建三明沙县的特产。红边茶从做工上属于半发酵的乌龙茶,但其口感有着明显的红茶的特点。

    三明地方特产 沙县红边茶

      红边茶外形细长壮实(稍微的会比传统的红茶略粗壮),色泽乌润,带有明显的兰花香,冲泡后,汤色橙红透亮,香气浓郁持久,回甘明显。

      红边茶的茶汤总体滋味又有点类似于水仙,而上红边茶则和水仙比较,一般茶人还真是难以分辨。红边茶的红袍基本上有两种方式方法,一可以沿袭乌龙茶的传统泡法,选用功夫茶具冲泡,其二呢则可用红茶的冲泡方式冲泡均可。

      因福建两大知名的茶声名在外的缘故,在福建大多数城市很少有听闻关于“红边茶”的介绍,红边茶虽好,但知名度不高,而且其也不是针对国内市场在做,主要是出口欧美。

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