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  • 河源地方特产 鸡骨草

    • 来源:城市旅游网
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    • 2015-07-25
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      河源鸡骨草自然生长于深山隐谷处,气味辛甘,性质温和, 香气四溢,本品具有滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿 化滞,清肝润肺、治肝炎等作用。食用时先取小部分用清水洗净,用冷水再浸十五分钟,即可与猪排骨或猪骨头,以有其它肉类等一齐煲汤,使用明火,效果更佳,宜浓宜淡,不论春夏秋冬,男女老少皆可用。 独特风味深受各界人士喜爱。

    河源地方特产 鸡骨草

      鸡骨草,别名红母鸡草、石门坎、黄食草、细叶龙鳞草、大黄草。为豆科植物广州相思子的干燥全株。全年均可采挖,除去泥沙,干燥。根多呈圆锥形,上粗下细,有分枝,长短不一;表面灰棕色,粗糙,有细纵纹,支根极细,有的断落或留有残基;质硬。茎丛生,直径约,灰棕色至紫褐色,小枝纤细,疏被短柔毛。羽状复叶互生,小叶8~11对,多脱落,小叶矩圆形,先端平截,有小突尖,下表面被伏毛。气微香,味微苦。

      鸡骨草是流传于民间的草药,古代本草书无记载,主要含相思碱、胆碱等有效化学成分。目前较普遍地应用于治疗乙型肝炎及降酶。

      鸡骨草味甘微苦、性凉,归肝、胆、胃经;具有清热利湿,散瘀止痛的功效;主治黄疸型肝炎,小便刺痛,胃脘痛,风湿骨节疼痛,跌打瘀血肿痛,乳痈。

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